Negresco Bistró ofrece una nueva experiencia gastronómica para el domingo de Pascua

4 de abril de 2023 | Palladio

Negresco Bistró ofrece una nueva experiencia gastronómica para el domingo de Pascua

La propuesta de almuerzo presenta un exclusivo menú de 4 pasos, acompañado por exclusivos vinos de Bodega Zuccardi Valle de Uco, para celebrar este fin de semana en Palladio Hotel MGallery

Buenos Aires, 04 abril de 2023.- El domingo 9 de abril, el hotel boutique de lujo ubicado en el barrio porteño de Recoleta ofrecerá una exquisita propuesta gastronómica acompañada por los mejores vinos, y un espumante, de Bodega Zuccardi Valle de Uco para agasajar a sus comensales como solo Palladio sabe hacerlo.

Además del clásico huevo de chocolate, el menú contará con deliciosos platos preparados por el Chef Ejecutivo de Negresco Bistró, Ramiro Martínez. Una oportunidad para los amantes de la cocina y los sabores que ella ofrece.

La reconocida Bodega Zuccardi Valle de Uco, cuyas fincas se ubican en Mendoza, acompañará cada uno de los cuatro pasos del menú con sus vinos Zuccardi Q Malbec y Chardonnay además del espumante Alma 4. Recientemente reconocida como “Mejor Bodega del Nuevo Mundo” por la prestigiosa revista Wine Enthusiast, su crecimiento y desarrollo ha sido liderado por Sebastián Zuccardi. Junto a un joven equipo agrícola y enológico, la bodega tiene como premisa elaborar vinos con identidad, a través de la continua exploración de los diferentes terroirs del Valle de Uco.

¿Qué incluye este menú especial de Pascua?

AMUSE BOUCHE

Crostini con brandada de bacalao
Mini Vichyssoise

ENTRADA. Degustación de:

Queso brie y dulce de guayaba en hojaldre, miel de trufa y tomillo
Terrina de trucha Patagónica y langostinos sobre alioli de eneldo
Láminas de porchetta sobre hinojo y papas con oliva y hierbas
Burrata sobre pisto manchego y speck

PLATO PRINCIPAL(Uno a elección)

Bondiola laqueada en jengibre miel y bbq, repollo rojo braseado, spaetzle
Conchiglione con ragú de cordero y fonduta de tomates
Pesca del día al ajo arriero, con pimientos tomates y garbanzos
Ternera braseada en hierbas y malbec, cremoso de cabutia y nueces, arvejas a la menta

POSTRE (Uno a elección)

Crème brûlée de pistachos y peras
Crostata de membrillo, frutos rojos y helado de mascarpone
Mousse de chocolate y earl grey, biscuit de limón y crujiente de maní

El almuerzo tendrá lugar de 12:45 a 16 hs, en Av.Callao 924, con un precio de $18.000 por persona (menores de 6 a 12 años abonan la mitad y podrán disfrutar de un menú especial preparado exclusivamente para la ocasión). El valor contempla las comidas, los vinos, agua mineral, gaseosa y café o té con Petits Fours.

Más información y reservas: 1135968870 | negresco@palladiohotel.com.ar

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SOBRE PALLADIO MGALLERY

Palladio Hotel Buenos Aires MGallery es el único hotel 5 estrellas de la línea MGallery de Accor en Argentina. Está emplazado en un edificio histórico y emblemático que supo ser el solar donde nació Nicolás Rodríguez Peña y que cuenta la historia, fue sede de reuniones secretas donde grandes próceres argentinos realizaron encuentros pre revolucionarios. El Hotel Palladio cuenta con 113 confortables y lujosas habitaciones de diseño moderno, donde se destacan sus espaciosos y luminosos ambientes con grandes ventanales que conectan con balcón privado que invita a disfrutar de una fantástica vista de la ciudad. Dispone de dos elegantes salones ideales para encuentros sociales o corporativos, un moderno Wellness Center con Spa, gimnasio equipado con dispositivos de última generación, terraza, piscina al aire libre y pool bar. Además de su excelencia en el servicio de hospitalidad, Palladio ofrece una exclusiva propuesta gastronómica y de coctelería en su restaurante y bar Negresco Bistró y Negresco Bar, caracterizados por su increíble cocina mediterránea, y una amplia cartera de vinos.

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