Por Nicolás Iribarne, Director de Marketing Burger King Cono sur

SANTIAGO, 25 de mayo de 2023.- En el actual y dinámico mercado de la comida rápida, la innovación es un factor determinante para mantenerse relevante y atraer a una clientela cada vez más exigente. Las empresas líderes en este sector han asumido la innovación como parte central de su estrategia, comprendiendo su importancia y aplicándola en cada aspecto de su negocio.

En este sentido, la comunicación es esencial en la era digital. Las marcas de comida rápida han aprendido a aprovechar tanto los canales de comunicación tradicionales (diarios, radio y televisión) como los digitales (web, redes sociales, podcasts, móviles, entre otros), adaptando cada mensaje, campaña y producto a su público objetivo. Este enfoque permite que las empresas se mantengan en sintonía con las cambiantes demandas y expectativas de sus clientes.

Una de las formas más efectivas de implementar la innovación hoy es a través del desarrollo de aplicaciones móviles. Estas plataformas digitales permiten ofrecer beneficios exclusivos a los clientes, como cupones de descuento y la posibilidad de programar y pagar sus comidas, lo que mejora la experiencia de consumo y fomenta la fidelización.

más, estas empresas han innovado en el ámbito de los programas de fidelización. Programas que recompensan a los clientes por sus compras, permitiéndoles acumular puntos que pueden canjear por productos. Estas iniciativas han demostrado ser un éxito, con millones de miembros activos.

La innovación también se manifiesta en la oferta de productos. Algunas empresas lanzan un nuevo producto cada semana o mes, lo que mantiene el menú fresco y atractivo. En este ítem no solo se trata de la cantidad, sino también de la calidad, con un enfoque creciente en fortalecer la gama de productos premium para los clientes.

Finalmente, la adopción de tecnologías emergentes es otra forma en que estas empresas están innovando. Algunos de los próximos lanzamientos incluyen locales completamente digitales y el uso de inteligencia artificial para mejorar la experiencia del cliente, demostrando una vez más que la innovación es el camino a seguir para mantener la competitividad en el mercado de comida rápida.